ABOUT CANTARE

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MANGIARE, CANTARE, AMORE!

CANTARE is a team to host absolutely delicious and happy gathering of food-loving people. We believe in the power of gathering.   

By working closely with chefs, farmers, fishermen, and schools, we can influence how food is cultivated, produced and distributed, and as a result bring about great change.

Connect to the roots of good, clean, and fair food.

Celebrate life!!

 

カンターレ、それは熱い想いを持って食に関わる人たちが集い

思わず隣の人と肩を組んで歌い出してしまうような

とびきりご機嫌なおいしい場を作るチームです。

 

シェフ、生産者、漁業者、商工会、それに学校や食べる人も。

素敵レストランから地元の食堂、そして家庭の食卓まで

すべての人があらゆる境界線を超えて

「おいしい」の根っこにつながれば、世界はこんなにも美しい!

 

 

*CANTARE is supporting Slow Food movement.

 カンターレはスローフード三浦半島のメンバーです。

Slow Food envisions a world in which all people can access and enjoy food that is good for them, good for those who grow it, and good for the planet.

おいしくて、きれいで、ただしくて、地球に負担をかけないもの。それは「スローフード」。 地球と人と食べものを正しく扱い、生物多様性と世界の文化的多様性を守る。 そんな使命を持って27年間続き150カ国に広がる、イタリアで生まれたムーブメントです。

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