ビーツと桃の素麺

毎日食べても飽きない素麺レシピ 第4弾!
今回は桃の甘さと生ハムのしょっぱさが絶妙で、ビーツのピンクが可愛く、目も楽しいレシピです。
ぜひお試しくださいね!

【材料 】1人分
ベジバーニャビーツ…大さじ2
素麺…2束(約100g)
桃…1/2個
生ハム…2枚程度
ミント…適量

【作り方】
1. 素麺を茹でて水で洗い、水を切りボウルに入れベジバーニャビーツを和える
2. 皮を剥いて一口大に切った桃、生ハム1〜2枚をちぎって①に混ぜる
3. お皿に盛り生ハムやミントなどをトッピングする


【ベジバーニャビーツ】
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