club
VINO NATURALE

FARM CANNING ナチュラルワイン部

"クラブ ヴィーノ ナチュラーレ"

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有機栽培、自然栽培、バイオダイナミック農法など、

昔から伝え続けられてきた食と暮らしの知恵が詰まったナチュラルワイン。

 

土壌、菌、時間、人。

時空を超えてそれぞれが織り成す その美しい飲み物は

瓶詰めの中でも最高峰に位置するのではないかと私たちは考えます。

 

このクラブは、単に美食としてのワインを愉しむのではなく

その1滴の背景に広がる自然と人の営みを知り、

人と土、自然と暮らしについて語らい合う場です。

 

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まずはイタリアのナチュラルワインに出会う全6回。

講師はイタリアの食材やワインの輸入販売を手がける大石知子さん。

ファームキャニングのイベントではいつもワインのセレクトをお願いしています。

 

 

実は、ファームキャニングは今年9月に開催される

スローフードの食の祭典テッラマドレに伴い

イタリアのオーガニック農園のファームツアーを企画中。

 

逗子では、夏のイタリアに向けて「美味しいイタリア語」を同時に開催。

イタリア人の先生による、初心者向けのイタリア語レッスンです。

その後、野菜のランチを囲みながらワインの集いとなります。

イタリア語だけでもワインだけでも、参加可能です。

 

 

東京では、お仕事帰りに来れるように平日夜開催。

日本の旬の野菜をメインに軽いお食事をご用意します。

さらに食材の生産者の方やゲストをお迎えする、なんとも欲張りな会。

 

 

全6回を経て、イタリアのワイナリーに行くもよし。

日々の食卓に選ぶワインを考えるもよし。

 

さあ

あなたの人生を更に彩る世界に...乾杯!

Celebrate Life!

 
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ZUSHI

逗子

Zushi/逗子

ファームキャニングのホームタウン逗子での開催。

逗子では「美味しいイタリア語」も学べます!

イタリア語、ワインの集いどちらかだけでも参加可能。

 

 

【日程】

2018. 3/5, 4/2, 5/7, 6/4, 7/2, 8/6(毎月第1月曜)

============================================【会場】

逗子駅より徒歩12分。個人宅の為お申し込み頂いた方にご案内致します。

============================================「美味しいイタリア語」

 時 間 10:30〜11:30

 参加費 ¥2,000+教材コピー代実費

 定 員 10名

 

「イタリアナチュラルワイン 入門」   

 時 間 12:00〜14:00

 参加費 ¥5,500(ワイン3種類、ランチ付)

   *お得な3回チケット¥13,500(1回 ¥4,500相当)

 定 員 10名

 内容(予定)

 第1回 3/5 ナチュラルワインについて&白ワイン  第2回   4/2  ロゼワイン                第3回   5/7  赤ワイン                                             第4回 6/4  スプマンテ                                         第5回 7/2  産地別ワイン                                 第6回 8/6  農園の

*単発でご参加いただけますが、できるだけ連続してご参加いただけると、より深く知ることができます。

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TOKYO

東京

TOKYO/東京

東京のワインの集いは盛りだくさん。

ワインのお供には日本の旬の野菜をメインに軽いお食事を。

野菜などの生産者の方や、ゲストをお招きしてお話を伺いながら、その食材もお食事としてワインとともに楽しみます。

 

【日程】

2018. 3/14, 4/11, 5/9, 6/13, 7/11, 8/8(毎月第3水曜)

============================================【会場】

新宿御苑より徒歩5分。詳細はお申し込み頂いた方にご案内致します。

============================================「イタリアナチュラルワイン 入門 」 

 時 間 19:00〜21:00

 参加費 ¥7,500

(ワイン3種類、ゲストのお話とその食材、軽食付)

 *お得な3回チケット19,800(1回¥6,600相当)

 定 員 15名

 内容(予定)

 第1回 3/14 ナチュラルワインについて&白ワイン  第2回   4/11 ロゼワインについて                             第3回   4/9 赤ワイン                                             第4回 6/13 スプマンテ                                         第5回 7/11 産地別                                                 第6回 8/8 農園

*野菜の生産者の方やゲストの方の日程が決まり次第掲載していきます。ご期待ください!

*単発でご参加いただけますが、できるだけ連続してご参加いただけると、より深く知ることができます。


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TOMOKO OISHI

講師:大石ともこ

2001年「日本におけるイタリア年」より、イタリアワインやオリーブオイル、食材等を輸入販売する仕事に携わる。 2013年4月よりフリーランス。2013年12月より、郵船商事株式会社のイタリアワイン新規事業に携わり、実際現地を訪問しながら、それぞれの情熱や大地の魅力あふれるイタリアワインとオリーブオイル輸入販売している。 またオリーブオイルの魅力と素晴らしさを伝えたいと、各地でセミナー活動等も行っている。

資格:AISO認定オリーブオイルソムリエ (AISO:イタリアオリーブオイルソムリエ協会)


参加方法

お名前、メールアドレス(パソコンからの返信を受け付けられるもの)、電話番号、ご希望の開催場所、日程、をご記入の上、info@farmcanning.comまでご連絡ください。なお、お得なチケットをご希望の方はその旨もお知らせください。

定員に達し次第受付終了とさせていただきます。