コラム

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葉山の小さな家庭菜園
種まきしたのに芽が出ない？気づけば3ヶ月。アジアンプランターのその後（葉山の小さな家庭菜園 Vol.3）
葉山の小さな家庭菜園
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葉山の小さな家庭菜園
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【季節を感じる】2月：小さな守り神、ひな人形
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葉山の小さな家庭菜園
固定種・在来種でアジア料理の野菜を育てる｜プランターの土づくりから始める春の支度（葉山の小さな家庭菜園 Vol.2）
葉山の小さな家庭菜園
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葉山の小さな家庭菜園
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代表コラム
一緒に働く前に、一緒に過ごす時間　〜食と対話を大切にする仕事場の話
代表コラム
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代表コラム
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季節を感じる
【季節を感じる】1月：最初に火にかけるもの
季節を感じる
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季節を感じる
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葉山の小さな家庭菜園
ひと箱のプランターに、おいしい夢を詰め込んで。〜葉山の小さな家庭菜園 Vol.1〜
葉山の小さな家庭菜園
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葉山の小さな家庭菜園
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【季節を知る】12月：お節料理のあれこれ
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【季節を知る】11月：酉の市
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【季節を知る】10月：秋の夜長
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コラム, 季節を知る
【季節を知る】9月：お彼岸とおはぎ
コラム, 季節を知る
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コラム, 季節を知る
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季節を知る
【季節を知る】8月：夏野菜と向き合う
季節を知る
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季節を知る
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季節を知る
【季節を知る】7月：梅の土用干し〜太陽と微生物の力〜
季節を知る
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季節を知る
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季節を知る
【季節を知る】6月：夏越の祓と水無月
季節を知る
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季節を知る
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季節を知る
【季節を知る】5月：初夏の発酵
季節を知る
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季節を知る
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季節を知る
【季節を知る】4月：春の発酵
季節を知る
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季節を知る
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季節を知る
【季節を知る】3月：茶飯釜
季節を知る
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季節を知る
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季節を知る
【季節を知る】2月：寒仕込み
季節を知る
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季節を知る
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季節を知る
【季節を知る】1月：七草粥
季節を知る
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季節を知る
【販売店さんご紹介】FOOD & COMANY 湘南T-SITE店
販売店紹介
【販売店さんご紹介】FOOD & COMANY 湘南T-SITE店
販売店紹介
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販売店紹介
ファームキャニングとスローフードの深い関係
コラム
ファームキャニングとスローフードの深い関係
コラム
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コラム
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生産者紹介
農業は面白い！を発信する「ブロ雅農園」を訪ねて
生産者紹介
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生産者紹介
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ファームキャニングについて
仲間と共に自然の循環を学びあう「畑クラブ」
ファームキャニングについて
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ファームキャニングについて
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ファームキャニングについて
ファームキャニング「畑のびん詰め」ができるまで
ファームキャニングについて
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ファームキャニングについて
 
 

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ファームキャニングの定番商品、 ニンジンのバーニャカウダソース。 今回は、千葉県木更津市の @kurkkufields のニンジンを使用しています🥕 クルックフィールズは、アート・食・農の循環を体験できる場所。 広大な敷地内では野菜づくりのほか、ジビエの加工やチーズづくりなども行われています。 「次の世代も使い続けられる農地へ」という思いのもと開墾された土地は、9万坪にもおよぶ敷地の土壌改良を経て、有機農業を続けられる畑へと育てられてきました。 人の手をかけながら未来へつないでいく畑で
＼ FARM CANNING 10th Anniversary ／ 『季節をめぐる 山・海・畑のごちそう便』 6月・8月・10月、 3つすべてのごちそう便をご注文いただいた方へ、 オリジナル手ぬぐいをプレゼントいたします！ ごちそう便の詳細は @farm_canning より ご確認いただけます🥕
＼ FARM CANNING 10th Anniversary ／ 『季節をめぐる 山・海・畑のごちそう便』 10月は、炊きたてのごはんと一緒に、 季節の豊かさを味わうひと箱。 実りの季節にぴったりな、 毎日の食卓が少し嬉しくなるような味を集めました。 日頃からご一緒している生産者さんの、 とっておきの素材と、 FARM CANNINGのびん詰めを詰め合わせてお届けします。 ==================== ◆セット内容 ①【協同組合 人田畑】 @hitotahata 自
＼ FARM CANNING 10th Anniversary ／ 『季節をめぐる 山・海・畑のごちそう便』 8月は、海の恵みを楽しむひと箱。 夏の食卓や、 夕暮れのアペロの時間に似合う、 少し特別な味わいを集めました。 日頃からご一緒している生産者さんの、 とっておきの素材と、 FARM CANNINGのびん詰めを詰め合わせてお届けします。 ==================== ◆セット内容 ①【FISHSTAND】 @fishstand_misaki まぐろコンフィ｜まぐ
＼ FARM CANNING 10th Anniversary ／ 『季節をめぐる 山・海・畑のごちそう便』 6月は、初夏の朝にゆっくり味わってもらいたい、 やさしいひと箱をご用意しました。 日頃からご一緒している生産者さんの、 とっておきの素材と、 FARM CANNINGのびん詰めを詰め合わせてお届けします。 ==================== ◆セット内容 ①【マリールゥ】 @cafemarilou いなほパンケーキミックス 新潟・ふなくぼ農園の焙煎玄米粉から生まれた、
＼ FARM CANNING 10th Anniversary ／ おかげさまで、FARM CANNINGは10周年を迎えました。 これまで出会ってきた、 山のもの、海のもの、畑のもの。 そして、日々丁寧に育て、作り続けている生産者のみなさん。 そんな大好きな方々のおいしいものと FARM CANNINGのびん詰めを合わせて、 この10年の感謝を込めた特別なごちそう便に。 “季節を味わう時間”を楽しんでいただけたら嬉しいです。 -----------------
おかげさまでFARM CANNINGは10周年を迎えます！ これまで関わってくださったみなさん、 そしてこれから出会うみなさんと、 寒川の畑でささやかなアペロを開催します🥂 当日は、じゃがいも掘り、草刈り、 にんにくの収穫など、少し畑に触れてから乾杯しましょう！ 畑の恵みをつまみに、ゆったりとした時間を一緒に過ごしませんか？ はじめましての方も、お久しぶりの方も、 ご家族やご友人とのご参加も大歓迎です。 どうぞお気軽にご参加ください🥕 詳細＆お申し込みは @farm_cannin