今回ご紹介するのは、”りんごとブルーチーズのサラダ“。
真っ赤なビーツが食卓に彩りを与えてくれます。
りんごの他にも季節の果物をいろいろお試しくださいね！
＜材料 ＞
ベジバーニャ ビーツ 大さじ1
りんご 1/4個
ラディッシュ 3個
かぶ（小） 1個
クルミ 大さじ2
ブルーチーズまたはクリームチーズ 適量
＜作り方＞
1. りんご、ラディッシュ、カブを1.5㎝角に切り、粗く刻んだクルミ、ブルーチーズまたはクリームチーズを加え、ベジバーニャビーツをよく和える
2. 1をリーフレタスなどの上にのせてできあがり
※りんごを季節のフルーツに変えても美味しいです！
【ベジバーニャビーツ】
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