キャベツのステーキは、簡単なのにとっても美味しく芯まで食べられる！ぜひ試していただきたい調理法です♪
旬のお野菜は味が濃いのでシンプルな調理法でとてもおいしく食べられますね。
レシピではベジバーニャニンジンでご紹介していますが、もちろんベジバーニャビーツでも美味しいですよ！
＜材料＞
ベジバーニャ ニンジン 適量
キャベツ 1/4個または1/8個
（キャベツの大きさにより調整してください）
塩 適量
＜作り方＞
1. キャベツは芯をつけたまま1/4または1/8のクシ型切りにする
2. フライパンに油を熱し、キャベツを入れて軽く塩を振り片面を焼く
3. 焼き色がついたら裏返し、蓋をしてじっくりと弱火で焼く
4. キャベツに焼き目がつき柔らかくなったら、器に盛りつけ、ベジバーニャニンジンをかけたら完成
【ベジバーニャ ニンジン】
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