大人の遠足：ココファームワイナリーへ行ってきました

畑のワインクラブの参加者さんと、ココファームワイナリーへ行ってきました🍷
@cocofarmwinery

ココファームワイナリーの歴史、栽培されているぶどうのこと、お世話をしてくれているこころみ学園の方々のことなどを代表の池上さんにご案内いただきました！

一見不完全と思えるものが、結果的に全体の均衡を担い大切な役割になっているということを、さまざまな角度からお話しいただきました。

その後、ココファームワイナリーでのぶどうかすを飼料に使われている長谷川農場さんへも見学へ行かせていただきました。
@ashikaga_marc_boeuf

コストを含めた、農業の難しさや厳しさについてもお話しいただき、食べることのありがたみを改めて感じました。

これからも直接作り手さんと出会える機会を作っていきたいと思います。