ファームキャニングの定番”ベジバーニャ ニンジン”
ニンニクが効いているので、あさりの酒蒸しに入れてもおいしいですよ〜。
パンに汁をしみしみにさせて、最後までお楽しみください♪
＜材料＞
ベジバーニャ ニンジン 大さじ1
あさり 1パック
白ワインまたは日本酒 1/3カップ
＜作り方＞
1. 砂抜きしたあさりと白ワインまたは日本酒を鍋に入れて火にかける
2. あさりの口が開いたら火を止め、ベジバーニャニンジンを加えて出来上がり
3. お好みでレモンや粗びき黒胡椒をかけても
【ベジバーニャニンジン】
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