いつもとはちょっと違うお素麺レシピをご紹介します。
桃の甘さと生ハムのしょっぱさが絶妙で、ビーツのピンクが可愛く、目も楽しいレシピです。
ぜひお試しくださいね！
＜材料 1人分＞
ベジバーニャビーツ 大さじ2
素麺 2束（約100g）
桃 1/2個
生ハム 2枚程度
ミント 適量
＜作り方＞
1. 素麺を茹でて水で洗い、水を切りボウルに入れベジバーニャビーツを和える
2. 皮を剥いて一口大に切った桃、生ハム1〜2枚をちぎって①に混ぜる
3. お皿に盛り生ハムやミントなどをトッピングする
【ベジバーニャビーツ】
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