カブの簡単グラタン

今回ご紹介するのは、”簡単カブグラタン“。
ベシャメルソースを作るのはめんどくさいけど、ちょこっと濃厚なあったかいものが食べたいなーという時にぴったり！

＜材料＞
グリーングリーン　コマツナ　大さじ1
カブ（大）　　 　　　　　　　　 1個
豆乳または牛乳 　　　　 　大さじ3
チーズ　　　　　　　　　　　　 適量

＜作り方＞
1.　カブを一口大に切り、耐熱皿に入れる
2.　グリーングリーンコマツナとカブを加え、豆乳または牛乳を加える
3.　器にアルミホイルを被せ、200度に熱したオーブンで15分焼く
4.　アルミホイルを取ってチーズを乗せてさらに15分焼いたらできあがり

【グリーングリーン】
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あさりの酒蒸し

季節の葉物野菜で作る、ジェノベーゼ風ソース”グリーングリーン”はパスタ以外にも色々とお使いいただけます。
あさりの酒蒸しに入れていつもとはちょっと違った味つけに。
もちろん、ここにパスタを投入してもおいしいですね♪

＜材料＞
グリーングリーン　コマツナ　大さじ1
あさり　　 　　　　　　　 　1パック
白ワインまたは日本酒　 　1/3カップ

＜作り方＞
1.　砂抜きしたあさりと白ワインまたは日本酒を鍋に入れて火にかける
2.　あさりの口が開いたら火を止め、グリーングリーンを加えて出来上がり

【グリーングリーン】
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